A Prefeitura de Irecê está promovendo o 1º Festival Gastronômico junino do município, que foi idealizado pela gestão municipal. O evento é uma competição voltada especificamente para empreendedores e estabelecimentos do segmento gastronômico Bar e/ou Restaurante, que estejam em plena atividade e com alvará de funcionamento vigente. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas por meio de formulário eletrônico até o dia 12 de maio.
Os participantes selecionados devem apresentar duas receitas, um prato salgado e uma sobremesa, que contenham produtos típicos da Culinária Nordestina e, em cada uma delas, deve haver, pelo menos, dois dos seguintes ingredientes: mel, rapadura, umbu, feijão, milho, mandioca e palma. A comissão organizadora selecionará as 20 primeiras inscrições, que participarão de três fases eliminatórias, incluindo palestras, inspeções in loco, apresentação e degustação.
O 1º Festival Gastronômico junino do município de Irecê irá premiar os seis primeiros colocados com um total de R$ 12 mil, além de troféus. A competição é uma oportunidade única para os empreendedores locais mostrarem suas habilidades culinárias e promover a cultura gastronômica regional, por meio de pratos criativos e saborosos.
O evento é uma iniciativa da Prefeitura de Irecê para fomentar a economia local e estimular o empreendedorismo na área gastronômica. A competição também irá atrair turistas para o município, que poderão experimentar a culinária típica nordestina e conhecer as belezas da região. O 1º Festival Gastronômico junino do município de Irecê é uma ótima oportunidade para os empreendedores locais ganharem destaque e ampliarem seus negócios.
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